Sałata
Sałata to warzywo stale goszczące na naszych stołach. Aktualnie nie ma już najmniejszego problemu z kupieniem jej w sklepach przez okres całego roku, albowiem odmian sałat jest bardzo dużo. Wymienić można w tym miejscu takie gatunki jak między innymi sałata lodowa, masłowa, roszponka, endywia, rukola czy też wreszcie sałata kędzierzawa bądź dębowa. Wszystkie one różnią się od siebie nie tylko kształtem liści, ale także kolorem oraz smakiem. Jedne z nich są bardzo słodkie, w innych zaś mocno wyczuwalna jest nuta goryczy. Sałata to podstawowy składnik bardzo wielu surówek, najczęściej lubimy podawać ją ze śmietaną wraz z dodatkiem drobno posiekanego szczypiorku, rzodkiewek czy ogórków. Trudno sobie też bez sałaty wyobrazić sałatkę grecką. Smak tego warzywa fantastycznie komponuje się ze smażonym boczkiem. Idealnymi sosami do sałat są te na bazie oliwy z oliwek. Sałaty zalecane są osobom na dietach ze względu na bardzo niską kaloryczność oraz zawartość wielu cennych dla zdrowia składników.